Zawór dekompresyjny służy do wyrównywania ciśnienia w komorach chłodniczych i mroźniczych.
W wyniku wahań temperatury w tego typu obiektach następuje zmiana objętości powietrza, która powoduje zmiany ciśnienia (nadciśnienie lub podciśnienie).

Zastosowanie zaworów umożliwia wyrównanie ciśnień. W zależności od procesu zachodzącego
w komorach chłodniczych mamy do czynienia z podciśnieniem (proces schładzania) lub nadciśnieniem (proces rozmrażania/ogrzewania). Brak zaworów może powodować naprężenia w konstrukcji tych pomieszczeń, co może skutkować efektami implozji lub eksplozji; problemy z otwieraniem, zamykaniem
i szczelnością drzwi zastosowanych w komorze. Zastosowanie zaworów dekompresyjnych  w znacznym stopniu poprawia bezpieczeństwo eksploatacji komór chłodniczych i mroźniczych.

Wyeliminowanie skoków ciśnienia i związanych z tym naprężeń konstrukcji komory chłodniczej posiada liczne zalety:

• wydłuża żywotność komory
  
• zapobiega nagłym i niekontrolowanym otwarciom drzwi
  
• zapobiega przed zassaniem drzwi
  
• zapewnia odpowiednie warunki magazynowania
  
• zapobiega zapadnięciu się chłodni na skutek spadku ciśnienia
  
• pozwala na zastosowanie lżejszych materiałów konstrukcyjnych, co daje wymierną
  oszczędność przy budowie komory